Lomo de Cerdo al Horno con Uchuvas Secas Ahumadas Smoked Kitchen

Descripción

Autor
 Smoked Kitchen
Fecha
 Abril / 2017
Categoría
AA Con uchuvas secas ahumadas, Carne

Lomo de Cerdo al Horno con Uchuvas Secas Ahumadas Smoked Kitchen

Ingredientes:

1 ½ K de Lomo de Cerdo
1 Cerveza
2 Dientes de ajo pequeños bien triturados
Sal y Pimienta al gusto
Tomillo y Laurel al gusto
1 Frasco de Uchuvas secas Ahumadas Smoked Kitchen

Preparación:

Coloque el lomo de cerdo en una refractaria y agregue todos los ingredientes. Cubra con papel aluminio y lleve al horno a 230 grados Celsius por una hora y media. Faltando 15 minutos destape, bañe con los jugos y ponga el horno a dorar.

Retire del horno, taje el lomo y sírvalo con la salsa que quedó en la refractaria.

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Sabias que, la uchuva  es fuente de vitamina A, B y C, fibra, potasio, fósforo, hierro y zinc, según datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. La uchuva ha demostrado potencial anti cancerígeno por sus propiedades nutricionales, contiene propiedades antioxidantes importantes para el organismo, es fuente de ácidos grasos poliinsaturados los cuales se consideran esenciales para el organismo. Mira mas beneficios AQUÍ

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